THE GARDEN BAR

クリスマス期間（12/20～12/25）はクリスマスケーキ（1カット）付き￥9,800 にて提供いたします。

オリジナル抹茶「縁紫 ENISHI」をゲストご自身で点てる一杯から始まる「宇治抹茶＆京都産いちご アフタヌーンティー」。柳桜園謹製の宇治抹茶と京都産のいちごをふんだんに用いたスイーツやセイボリーをご堪能いただけます。抹茶の風味を活かしたモンブランをはじめ、抹茶といちごのハーモニーが楽しめる焼きたてのマドレーヌなど、味わいはもちろん見た目にもこだわった多彩な味わいをお楽しみください。

プレミアムオプション
いちごのパフェおよび、オリジナルモクテル3種付きを￥9,800にてご提供いたします。

今回のアフタヌーンティーでは、美しい水とミネラル豊富な土壌に育まれた京都産いちごを中心に、その香り高くみずみずしい果肉とチョコレートの魅力を最大限に引き立てるため、一つひとつ丁寧に仕立てたスイーツをご用意しました。店内のオーブンで焼き上げ、出来立てをお席にお持ちする「カカオのマドレーヌ」には、濃厚なプラリネチョコレートソースをたっぷりとまとわせ、香り高い一品に。さらに、セイボリーにもいちごやカカオ、季節の素材を織り交ぜ、彩り豊かなメニューをご堪能いただけます。

また今回より、新たなプレミアムオプションが登場。ペストリーシェフ板垣が自信をもってお届けする「いちごのパフェ」は、仕上げにチョコレートソースをお客様ご自身でたっぷりとかけてお召し上がりいただく、特別感あふれる一品です。

和のボタニカル豊かな京都産のドライジンをベースに熟成した日本酒の古酒をあわせたマティーニスタイルのカクテル。盃を連想させる大きなグラスに季節の葉を添えて。