THE GARDEN BAR

A BUZZ FROM THE BEES × HOTEL THE MITSUI KYOTO

西オーストラリアの大自然が育んだ希少な「ジャラハニー」をはじめ、「レッドガムハニー」「ブラックバットハニー」の3種を贅沢に使用した、今年で3年目を迎える大好評の「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」。
卓上のはちみつをそのまま味わうのはもちろん、相性を考えたスイーツやセイボリーにトッピングし、新たな美味しさとの出会いもお楽しみください。優雅なティータイムとともに、“奇跡のはちみつ”の奥深い味わいをご堪能ください。

特典： A BUZZ FROM THE BEESのはちみつ 1瓶（30g）をプレゼント *お一人様につき１つ。無くなり次第終了

愛らしい桃の形に仕上げた「桃のムース」や、シャインマスカットの瑞々しさをそのまま閉じ込めた「タルトレット」など、8種のスイーツをご用意。その他にも、まるでスイーツパフェのように華やかなセイボリーや、シャリシャリとした氷菓風に仕上げたフルーティーなモクテルなど、シャインマスカットと桃の魅力を余すことなく表現した涼やかな美味をご堪能ください

「響 JAPANESE HARMONY」をハイボールやカクテルなど多彩なスタイルで楽しめるフリーフローに、ペストリーシェフ特製の“響のチョコレート”や“デザートカクテル”も組み合わせたドリンクプランと、響の繊細な味わいに寄り添う料理がついたフード付きプランの2種類をご用意しております。

期間： 2025年5月21日（水）～11月6日（木）
時間： 16:30～20:00（L.O.）*2時間制
料金： ドリンクプラン お一人様 ￥18,000
フード付きプラン お一人様 ￥25,000

和のボタニカル豊かな京都産のドライジンをベースに熟成した日本酒の古酒をあわせたマティーニスタイルのカクテル。盃を連想させる大きなグラスに季節の葉を添えて。