TEL. 075-468-3100
〒604-0051 京都府京都市中京区油小路通二条下る 二条油小路町284
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長い歴史と美しい自然の中で豊かな食文化が育まれてきた京都。HOTEL THE MITSUI KYOTOでは京都産をはじめ、日本国内外の選りすぐりの食材と、料理人の卓越した腕による、最上の食のおもてなしをいたします。
都季やFORNIを始めとするレストラン＆バーは庭園を囲むように配置され、四季の景観とともに満ち足りた時間を提供いたします。
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京都の水でつくられた「フォン（出汁）」を中心とし、浅野シェフによる、京都の豊かな食材を主役に据えた革新的なお料理の数々をお届けいたします。目前に広がる水盤を眺めながら京都の季節を感じるひとときをお過ごしください。
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窯で焼き上げるピッツァから本格的なグリル料理まで。モダンに昇華した和の空間で、二十四節気の旬が味わえる一皿をお届けいたします。
⻩昏とともにライトアップされる⽇本庭園を眺めながら、京都滞在を彩るにふさわしい食事やドリンクを提供いたします。
かつてこの地に存在した三井総領家の邸宅の⼀部を総檜造で現代に再現した「四季の間」。お茶会や⾷事会の開催や、2 つのレストランの別室としてもご利⽤いただけるほか、様々なご要望にお応えする特別な空間です。
旬をあじわい、四季を愛でる。一日のはじまりを豊かに演出するHOTEL THE MITSUI KYOTOのご朝食。 会場は庭園を望むレストラン、１F イタリア料理「FORNI」でご用意しております。シェフのこだわり料理とキッチンから熱々で届くメインディッシュを堪能いただけるブレックファストブッフェをはじめ、京都らしい和の味わいをお重で愉しむ和朝食、食材と調理法にこだわったヴィーガンブレックファストなどお好みのスタイルをお選びいただけます。
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