




イタリア料理
TEL. 075-468-3166
(レストラン予約)
イタリア料理「FORNI」では、最大6名ご利用いただけるプライベートルームをご用意しております。四季折々の美しい景色をお楽しみいただける庭園を臨みながら、大切な人との特別な時間をお過ごしください。
室数 | 1室 |
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席数 | 6席 |
個室料金 | ランチ 10,000円、ディナー 15,000円 |
辻調理師専門学校卒業後、都内のイタリアンレストランで基礎を学び渡伊。ミラノ、カンパーニャ、トレンティーノ、プーリアなどイタリア各地のミシュラン星つきリストランテで8年間修業。4年目からLa sommita(1つ星)Il Mosaico(2つ星)でEnrico Bartolini(3つ星)の元でスーシェフを経験し帰国。帰国後はシャングリラ東京、宮古島のイラフ SUI ラグジュアリーコレクションでスーシェフとして研鑽を積み2020年にHOTEL THE MITSUI KYOTOへ。