FORNI

イタリア料理

TEL. 075-468-3166
(レストラン予約)

京都と同じく豊かな⾃然が育む地元⾷材に恵まれたイタリア。イタリア語で複数の窯(かま)を表す「FORNI(フォルニ)」は、薪窯で焼き上げるピッツァから本格的なグリル料理まで、幅広いイタリア料理をご提供いたします。モダンに昇華した和の空間で、きめ細やかなおもてなしとともにイタリア料理をご堪能ください。

営業時間 朝食 7:00 - 10:00(L.O.)
ランチ 11:30 - 14:30(L.O.)
ディナー 17:30 - 21:30(L.O.)
座席数 105席 テーブル99席(うちテラス18席)/ プライベートダイニング1室(6名)

プロモーション

プリフィックスコース

4品 ¥4,500 5品 ¥6,500

京都の伝統である「おくどさん(お竈さん:かまどのこと)」からインスパイアされた 薪窯で焼き上げるピッツァや本格グリル。お客様の好みに合わせてお選びいただけるプリフィックススタイルにてお届けいたします。

プリフィックスコース

4品 ¥8,800 5品 ¥10,800

クリスピーに焼き上げたローマ風ピッツァ、京都やその近郊から届く旬の食材を香ばしく仕上げるグリル料理、国産フレッシュパスタやイタリア仕込みのリゾットなどを堪能できるプリフィックスコースをご提供します。

プライベートルーム

イタリア料理「FORNI」では、最大6名ご利用いただけるプライベートルームをご用意しております。四季折々の美しい景色をお楽しみいただける庭園を臨みながら、大切な人との特別な時間をお過ごしください。


室数 1室
席数 6席
個室料金 ランチ 10,000円、ディナー 15,000円

料理長菅野彰造

辻調理師専門学校卒業後、都内のイタリアンレストランで基礎を学び渡伊。ミラノ、カンパーニャ、トレンティーノ、プーリアなどイタリア各地のミシュラン星つきリストランテで8年間修業。4年目からLa sommita(1つ星)Il Mosaico(2つ星)でEnrico Bartolini(3つ星)の元でスーシェフを経験し帰国。帰国後はシャングリラ東京、宮古島のイラフ SUI ラグジュアリーコレクションでスーシェフとして研鑽を積み2020年にHOTEL THE MITSUI KYOTOへ。

  • *表記価格には別途サービス料(15%)と消費税を加算させていただきます。
  • *メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
  • *食物アレルギーをお持ちのお客様は食物アレルギーをお持ちの方へをご覧ください。
  • *写真はイメージです。

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