老舗料亭「菊乃井」 村田吉弘氏 × 「都季」浅野哲也シェフ 一夜限りの「ガラディナーイベント」を開催＜2025.11.1＞ 【開業5周年記念】

この度、HOTEL THE MITSUI KYOTOは2025年11月3日をもちまして開業5周年を迎えます。
これを記念し、ミシュランガイド三つ星を誇る老舗料亭「菊乃井」主人・村田吉弘氏と、当ホテルのイノベーティブ京都フレンチ「都季（TOKI）」料理長であり、「ボキューズ・ドール」2027年大会日本代表に選出された浅野哲也シェフによる、一夜限りのガラディナーを開催いたします。

京都の料亭文化を世界に発信し続ける「菊乃井」村田吉弘氏は、日本料理の伝統と革新を体現する料理人として、国内外で高く評価されています。そして「都季」浅野哲也シェフは、京都の「水」と「出汁」をテーマにした革新的なフランス料理を提供し、フランス料理の国際的料理コンクールの最高峰「ボキューズ・ドール」の2027年大会日本代表にも選出され、その実力が認められています。

本イベントでは、両シェフがそれぞれの持ち味を活かし、一皿ごとに趣向を凝らして構成。日本料理とフランス料理が響き合う特別コースを、一夜限りの饗宴としてご提供いたします。

• アレルギー食材のある方はご予約時にお知らせください。

• ご予約は先着順にて承ります。定員に達し次第、受付を終了いたします。

• 本イベントは20歳以上の方のみご参加いただけます。

• 開催7日前以降のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
075-468-3166（レストラン予約）またはEmailまで