2024.10.01
２つのレストランでお届けする「クリスマススペシャルコース」＜12/20～12/25＞
庭園を囲むように作られた2つのレストラン、イノベーティブ京都フレンチ「都季（TOKI）」とイタリア料理「FORNI（フォルニ）」では「香り」をテーマに作り上げたお料理が楽しめるクリスマススペシャルコースが期間限定で登場いたします。
都季（TOKI）「クリスマススペシャルコース」
フランス料理の世界大会「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」2027年度日本代表に選出された浅野哲也が料理長を努める「都季（TOKI）」では、帆立と林檎、キャビアを贅沢に合わせた前菜をはじめ、黒トリュフで仕上げる国産黒毛和牛のメイン料理など、香り高い美食との出会いをお愉しみいただけます。
ディナー： 1名様 32,000 円 ＜12/20～12/25＞
FORNI（フォルニ）「クリスマススペシャルコース」
サステナブル・グリル料理で名を馳せる米澤文雄氏がコンサルタントシェフを務めるイタリア料理「FORNI（フォルニ）」のクリスマスコース。オマール海老とキャビアのサラダに、風味豊かな青リンゴと生姜で仕上げたソースを合わせた前菜。そして、滋味深い鹿肉を使ったサフランリゾットや国産牛のグリルなどをご堪能いただけます。
ディナー：1名様 18,000 円 ＜12/20～12/25＞
ランチ： 1名様 11,000 円 15,000（2コース）＜12/21～12/25＞
