昨年大好評だった「京丹波栗アフタヌーンティー」が今年も登場。京丹波町×HOTEL THE MITSUI KYOTO ＜2024.10.1-11.30＞

HOTEL THE MITSUI KYOTOでは大好評だった昨年に続き、2024年10月1日より「京丹波栗アフタヌーンティー」を期間限定でお届けいたします。京丹波町役場の全面協力のもと、京丹波栗をはじめ、豊かな土壌と清らかな水で育まれた京丹波産の食材を贅沢に使用し、実りの秋を感じるメニューでお愉しみいただけます。

京丹波町 × HOTEL THE MITSUI KYOTO　「京丹波栗アフタヌーンティー」

朝廷や幕府献上の歴史も持つ高級食材「京丹波栗」を中心に、「秋の京丹波」食材を使用したスイーツやセイボリーが登場いたします。

＜2024.10.1～2024.11.30＞

■時間：12:00～／14:30～（*各2時間の2部制）

■料金：
￥7,100（ドリンク2 種類）
￥7,700（TWG社製の紅茶やモクテル3種など、20種以上のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。）

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プロモーション期間中、アフタヌーンティー以外にも京丹波食材を使用した様々なメニューがレストラン＆バーにて登場。「都季（TOKI）」では「京のブランド産品」としても認証され、幻のキノコとも言われる「大黒本しめじ」を使用し、その旨味を凝縮させた一品を。そして、イタリア料理FORNIでは「京丹波栗」をたっぷりと使用したデザートを提供いたします。どちらも、食の宝庫とも言われる京丹波町の食材を感じていただける一皿です。

THE GARDEN BARでは、京丹波の農作物を瑞々しく育てる秋の風物詩「丹波霧」をイメージしたスモーク演出とともに楽しむスペシャルカクテルが登場します。

THE SHOP「京丹波栗ショコラ」

ホテルB1Fにある「THE SHOP」では、最高級京丹波栗を使用したスペシャルスイーツが新たに登場いたします。非常に大粒の京丹波栗を渋皮煮にし、さらにキャラメルチョコレートでコーディング。その上から金箔を添えて木箱に収め、まさに献上品をイメージした一品です。

＜2024 .10 .1 日 - 2025.3.31＞
料金：1箱（1粒）￥4,500

京丹波町の食材について

「京丹波町」は、京都府中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置。8割以上を森林が占め、雄大な大自然を誇ります。農作物を瑞々しく育てる「丹波霧」や、旨味を閉じ込める昼夜の寒暖差など作物が美味しく実る条件に恵まれ、“丹波ブランド”で知られる特産品を育んできました。朝廷や幕府献上の歴史も持つ「京丹波栗」を筆頭に「黒豆」「丹波松茸」「京丹波しめじ」などいずれも滋味に溢れる力強さが特徴。様々な京野菜をはじめ京都随一の畜産酪農地帯でもあり、まさに京の美食文化を支える“食の宝庫”です。