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2026.09.29
京都から箱根へ。“日本の美しさ”を紡ぐ HOTEL THE MITSUIの6周年記念イベントを開催 ＜2026.11.3/ 11.7＞
- 6周年記念「ブランチブッフェ」＆「ディナーパーティー」 ＜2026.11.3＞
- 6周年を寿ぐ能の舞と庭園美を愉しむロビーイベント＜2026.11.3＞
- 6周年記念 日本料理「三渓」料理長 黒須浩之 ×「都季」料理長 浅野哲也 「フォーハンズ・ガラディナー」＜2026.11.7＞
HOTEL THE MITSUI KYOTOは2026年11月3日に開業6周年を迎えます。今回のアニバーサリーでは、私たちがこの地で紡いできた「日本の美しさと」の想いを、本年12月15日に開業する「HOTEL THE MITSUI HAKONE」へとつなぐ特別なイベントをお届けいたします。
悠久の歴史が息づく京都から、豊かな自然に抱かれた箱根へ。2つの土地が美しく交差し、新たなステージの幕開けへの期待が高まるエクスクルーシブなひとときをぜひお愉しみください。
6周年記念「ブランチブッフェ」＆「ディナーパーティー」 ＜2026.11.3＞
美しい中庭を望むイタリア料理「FORNI（フォルニ）」では、11月3日の一日限定で「ブランチブッフェ」と「ディナーパーティー」を開催いたします。開業を控えるHOTEL THE MITSUI HAKONEにちなみ、京都と箱根、そして三井家創業の地である日本橋をつなぐ「東海道五十三次」をテーマに、両ホテルのシェフの技が光る料理の数々を、華やかなブッフェスタイルでお愉しみいただけます。
また、ディナーパーティーではより一層華やぎを増したメニューの数々に加え、生演奏が彩るなか、両ホテルのバーテンダーが共演し、この夜のためだけに考案した特別なカクテルをご用意いたします。もみじが少しずつ色づきだす庭園の情景とともに、シェフとバーテンダーが織りなす美食と美酒の饗宴を心ゆくまでご堪能ください。
開催日： 2026年11月3日（火・祝）
時間：
ブランチブッフェ 12:00～16:00 （最終入店14:30）
ディナーパーティー 開場 17:30 開演 18:00 終了20:30
会場： 1F イタリア料理「FORNI（フォルニ）」、「THE GARDEN BAR」
料金：
ブランチブッフェ 1名様 9,800円 ／ 子ども（6歳～10歳）1名様 5,000円 ＊5歳以下無料
ディナーパーティー 1名様 19,000円（オリジナルカクテルを含むアルコールフリーフロー ・生演奏付き）
- 上記料金はすべて税金・サービス料込 - こちらのイベントは各種割引の対象外とさせていただきます。 - 事前のご予約をお願いいたします。
6周年を寿ぐ能の舞と庭園美を愉しむロビーイベント＜2026.11.3＞
HOTEL THE MITSUI KYOTOでは、開業6周年を記念し、ご好評をいただいている恒例の能公演を開催いたします。本年は観世流能楽師を迎え、開業を控える「HOTEL THE MITSUI HAKONE」へ想いを馳せ、富士山を舞台とした演目「羽衣」をお届けいたします。晩秋へと移ろう美しい庭園と、揺らめく篝火（かがりび）に照らし出される幽玄の舞。日本の伝統美が息づく空間で、当ホテルならではの特別なひとときをお過ごしください。
会場：1F ロビーラウンジ
日時：2026年11月3日（火・祝） 開場17:00 開演17:30
対象：ホテルご宿泊・レストランおよびSPAご利用のお客様限定
料金：無料
- 本公演はホテルご利用のお客様に限りご観覧いただけます。 - お席には限りがあり、一部のみのご用意となりますため、多くのお客様には立ち見でのご案内となります。 - 開場前の場所取りはご遠慮ください。
6周年記念 日本料理「三渓」料理長 黒須浩之 ×「都季」料理長 浅野哲也 「フォーハンズ・ガラディナー」＜2026.11.7＞
HOTEL THE MITSUI KYOTOの「都季 TOKI」の料理長 浅野哲也と、HOTEL THE MITSUI HAKONEのシグネチャーレストランである日本料理「三渓（さんけい）」の料理長 黒須浩之による、一夜限りのフォーハンズ・ガラディナーを開催いたします。
3年連続でミシュラン一つ星を獲得した経歴を持つ黒須と、フランス料理の国際的コンクール「ボキューズ・ドール」2027年大会日本代表に選出された浅野。両シェフがそれぞれの持ち味を活かし、日本料理とフランス料理の技と感性が響き合う、この日だけの特別コースをご堪能いただけます。また当日は初披露となる、ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュとともに創りあげたHOTEL THE MITSUI オリジナルシャンパーニュもご用意。京都と箱根、二つの地を結ぶ美食の饗宴と、新たに誕生したシャンパーニュに酔いしれる秋の一夜を、心ゆくまでお過ごしください。
開催日： 2026年11月7日（土）
時間: 開場 17:30 開宴 18:00
会場: 「都季 TOKI」 HOTEL THE MITSUI KYOTO 1F
料金: 1名様 37,950円 （料理のみ・ドリンク代別途）
定員： 先着40名様
浅野 哲也 Tetsuya ASANO
HOTEL THE MITSUI KYOTO イノベーティブ京都フレンチ「都季 TOKI」料理長
オランダ、フランスの数々の名店で修業した後、「リッツ・パリ」に勤務。2017 年に日本人初となる「リッツ・パリ」のメインダイニング統括副料理長に就任。ミシュランガイドで２つ星を獲得した「エスパドン」をはじめとする、同ホテルのすべてのレストランを総料理長ともに統括した。2019 年12 月に「HOTEL THE MITSUI KYOTO」都季（TOKI）料理
長に就任。2023 年、フランス料理のトップシェフが競う「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」における2027 年度日本代表に選出。
黒須 浩之 Hiroyuki KUROSU
HOTEL THE MITSUI HAKONE 日本料理「三渓」料理長
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルを皮切りに、国内のホテルにて料理長を歴任。センチュリーハイアット東京（現 ハイアット リージェンシー 東京）では総料理長を務め、「レミーマルタン 世界のトップシェフ50人」にも選出された。その後、ザ・リッツ・カールトン東京では、日本料理レストランの3 年連続ミシュラン一つ星獲得に貢献。独立後は自身の店を営むほか、ザ・ウィンザーホテル洞爺の料理顧問やANA 国際線機内食のメニュー監修を務め、テレビや全国メディアを通じて日本料理の魅力を発信している。
2026 年7 月にHOTEL THE MITSUI HAKONE、「三渓（SANKEI）」において会席・鮨・鉄板焼を統括する料理長に就任。
- 上記料金は税金・サービス料込 - こちらのイベントは各種割引の対象外とさせていただきます。 - 事前のご予約をお願いいたします。
