都季（TOKI）新たなコンセプトとともにお届けする3つのメーカーズディナーを開催いたします

10月より新たなコンセプトとしてリニューアルするシグネチャーレストラン「都季（TOKI）」。
この度のリニューアルを記念して、3回にわたってメーカーズディナーを開催いたします。

2022.9.27 Tue　 TELMON × 都季 TOKI

「唯一無二であれ」をモットーに1世紀以上、4世代にわたって真摯に自然と向き合い続け、 世界のサステナブルシャンパーニュを牽引する「TELMONT」。
フランスよりTELMONT のCEO Ludovic du Plessis 氏をお迎えし、特別な一夜をお過ごしください。
■日時：2022.9.27 Tue 18:00 Door Open / 18:30 Dinner
■会場：都季 TOKI
■定員：30名様 ＊先着順
■料金：￥28,000

CHAMPAGNE LIST
TELMONT RESERVE BRUT
TELMONT RESERVE DE LA TERRE
TELMONT RESERVE ROSE
TELMONT BLANC DE BLANCS 2005
VINOTHEQUE Extra Brut
TELMONT BLANC DE NOIRS 2014

2022.10.11 Tue CHATEAU QUINTUS × 都季 TOKI

ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・オー・ブリオン」を有するクラレンス・ディロン・ワインズよりMr. GERARD BLANLOEI氏をお迎えし、ボルドー右岸の至宝シャトー・クィンタスと至極の料理の競演をお届けいたします。
■日時：2022.10.11 Tue
　　　　18:00 Door Open/18:30 Dinner
■会場：四季の間 SHIKI-NO-MA
■定員：16名様 ＊先着順
■料金：￥30,000

WINE LIST
Chamapagne Palmer Brut Reserve NV
La Clarte de Haut Brion Blanc 2014
ST. Emilion De Quintus 2019
Le Gragon De Quintus 2015
Chateau Quintus 2014

2022.12.2 Fri DUVAL LEROY × 都季 TOKI

1859年創業の老舗のシャンパン・メゾン「デュヴァル・ルロワ」のCEOであるMadam Carol Leroy氏をお迎えし、シャンパンにまつわるお話を伺いながら、美酒に酔いしれる特別なひと時をお愉しみください。
■日時：2022.12.2 Fri
　　　　18:00 Door Open/18:30 Dinner
■会場：四季の間 SHIKI-NO-MA
■定員：16名様 ＊先着順
■料金：￥35,000

CHAMPAGNE LIST
Fleur de Champagne 1er Cru NV
Blanc de Blancs Grand Cru NV
Femme de Champagne Grand Cru NV
Clos des Bouveries 2006
Rosé Brut Prestige 1er Cru NV

ご予約・お問い合わせ

TEL. 075-468-3100（ホテル代表）