募集要項

調理部門

Culinary

募集職種

・調理オフィス(Senior Supervisor)

総料理長のサポート業務 など

・オールデイダイニング

オールデイダイニングでの調理業務 など

・日本料理(鮨・鉄板焼き・会席)

スペシャリティレストラン(日本料理)での調理業務 など

・ペストリー&ベーカリー

ホテル内レストランで提供するデザート・パンの製造

募集ポジション

シェフ、シニアスーシェフ、スーシェフ、シェフドパルティ、(デミシェフドパルティ)、コミシェフ

募集要項

雇用形態
正社員
給与
月給…年齢・経験を考慮し、当社規定に従い優遇(経験により優遇)
試用期間
あり
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
シフト例 9:00-18:00(実働8時間、休憩1時間)
時間外労働
有り
休日・休暇
年間休日:118日(年次有給休暇の計画的付与5日間を含む)
各種休暇:有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
福利厚生
  • 賞与年2回
  • 昇給あり
  • 社会保険完備(三井健保加入)
  • 交通費支給
  • 徒歩通勤手当(規定あり)
  • 従業員食堂あり
  • 食事手当
  • 慶弔見舞金制度
  • 持ち株制度導入(予定)
  • 社員割引制度
  • 優秀社員表彰
  • HOTEL THE MITSUI 宿泊・レストラン割引優待制度
  • 三井不動産グループホテル宿泊割引制度(ハレクラニ沖縄ほか)
  • マリオット・インターナショナル グループホテル宿泊優待制度
  • ユニフォーム貸与(一部ポジションを除く)
  • ロッカー貸与
  • シャワー室あり
  • 仮眠室あり

ビジョンやミッションに共感し、仲間と一緒に考え行動し、そして仕事を楽しみながら成長していける方を募集するにあたり、オンライン会社説明会を開催いたします。ぜひご参加ください。

HOTEL THE MITSUI KYOTO スタッフの声

浦谷 侑士

「アットホームでフラットな雰囲気の中、若手の意見も積極的に採用されます。」

浦谷 侑士 (ウラタニ ユウシ)

2023年度入社
調理部(イタリア料理FORNI キッチン担当)

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